Crema di Zucca con Cipolle Ramate – TERRA NOSTRA – Biologico 300 g

La Crema di Zucca con Cipolle Ramate TERRA NOSTRA è una vellutata delicata e avvolgente, realizzata con materie prime italiane di alta qualità, selezionate con cura. Senza conservanti, coloranti, aromi o edulcoranti artificiali. La dolcezza della zucca si fonde con il sapore intenso e caramellato delle cipolle ramate, creando un equilibrio perfetto tra gusto e morbidezza.

Arricchita con un filo di olio extra vergine di oliva, questa crema è un vero comfort food vegetale, ideale per chi ama sapori autentici e ricette sane.
Ogni preparazione racconta la tradizione artigianale di Fossombrone, dove nasce la linea di prodotti TERRA NOSTRA S.R.L. SOCIETÀ BENEFIT, espressione di qualità, territorio e sostenibilità.

Perfetta come primo piatto, come base per risotti cremosi o come accompagnamento per secondi leggeri. Può essere gustata calda nei mesi autunnali o a temperatura ambiente per un piacere naturale tutto l’anno.

Caratteristiche principali

• Preparato con materie prime italiane di alta qualità, selezionate con cura
• Lavorazione artigianale
• Senza conservanti, coloranti, aromi o edulcoranti artificiali
• Prodotto biologico certificato IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
• Interamente prodotto in Italia
• Confezionato in elegante packaging nero di lusso, ideale come idea regalo

Ingredienti 

Zucca delica (78%)*, cipolla ramata (13%)*, olio EVO*, olio di girasole*, brodo vegetale* (pomodoro*, sedano*, carota*, patate*, bietole*), sale, pepe*

*=Biologico

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 70,63 kcal / 236,83 kJ

Grassi: 3,20 g
 • di cui saturi: 0,52 g

Carboidrati: 6,25 g
 • di cui zuccheri: 3,55 g

Fibre: 4,43 g

Proteine: 0,23 g

Sale: 0,03 g

Peso netto

300 g

Certificazione biologica

TERRA NOSTRA S.R.L. SOCIETÀ BENEFIT – Prodotto biologico certificato IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)

Smaltimento degli imballaggi

Separare sempre il tappo dal contenitore prima di conferirli nella raccolta differenziata:

• Tappo: imballaggi metallici

• Contenitore: vetro

Verifica le disposizioni del tuo Comune.

Ricetta suggerita: Risotto cremoso alla Crema di Zucca e Cipolle Ramate

Un primo piatto raffinato e facile da preparare, perfetto per valorizzare tutta la morbidezza e la dolcezza di questa crema.

Ingredienti (per 2 persone):

• 300 g di Crema di Zucca con Cipolle Ramate TERRA NOSTRA

• 160 g di riso Carnaroli

• ½ cipolla dorata tritata

• 40 ml di vino bianco secco

• 500 ml di brodo vegetale caldo

• 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

• 10 g di burro o 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

• Sale e pepe nero q.b.

• (Facoltativo) foglioline di salvia croccante o granella di nocciole

Preparazione:

1. In una casseruola, soffriggere la cipolla con un filo d’olio fino a leggera doratura.

2. Aggiungere il riso e tostarlo per 2 minuti, mescolando.

3. Sfumare con il vino bianco e lasciar evaporare.

4. Unire poco alla volta il brodo caldo, mescolando.

5. A metà cottura incorporare la Crema di Zucca con Cipolle Ramate e continuare a cuocere.

6. Quando il risotto è al dente, mantecare con burro e Parmigiano.

7. Servire ben caldo, completando con pepe nero e una foglia di salvia croccante.