Topinambur sott’Olio – TERRA NOSTRA – Biologico 200 g

Il Topinambur sott’Olio TERRA NOSTRA conquista con la sua croccantezza naturale e il sapore delicato, esaltato dalle note acidule dell’acetificazione che ne valorizzano la freschezza.
Un condimento raffinato e originale, ideale per chi ama scoprire nuovi contrasti di gusto. Perfetto da servire come antipasto sfizioso, per accompagnare formaggi stagionati o arricchire aperitivi gourmet, trasforma ogni assaggio in un’esperienza armoniosa e sorprendente.

Preparato con ingredienti di origine italiana e lavorato con cura artigianale, il topinambur conserva tutto il gusto autentico della tradizione contadina italiana.

Ogni preparazione racconta la tradizione artigianale di Fossombrone, dove nasce la linea di prodotti TERRA NOSTRA S.R.L. SOCIETÀ BENEFIT, espressione di qualità, territorio e sostenibilità.

Caratteristiche principali

• Preparato con materie prime italiane di alta qualità, selezionate con cura
• Lavorazione artigianale
• Senza conservanti, coloranti, aromi o edulcoranti artificiali
• Prodotto biologico certificato IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
• Interamente prodotto in Italia
• Confezionato in elegante packaging nero di lusso, ideale come idea regalo

Ingredienti

ORTAGGI IN PROPORZIONE VARIABILE
Topinambur (70%)*, olio EVO (18%)*, olio di girasole*, vino bianco*, aceto di vino bianco*, sale, pepe in grani*, aglio*

*=Biologico

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 69,58 kcal / 286,70 kJ

Grassi: 2,51 g
 • di cui saturi: 0,39 g

Carboidrati: 3,69 g
 • di cui zuccheri: 3,69 g

Fibre: 11,45 g

Proteine: 2,24 g

Sale: 0,73 g

Peso netto

200 g

Certificazione biologica

TERRA NOSTRA S.R.L. SOCIETÀ BENEFIT – Prodotto biologico certificato IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)

Smaltimento degli imballaggi

Separare sempre il tappo dal contenitore prima di conferirli nella raccolta differenziata:

• Tappo: imballaggi metallici

• Contenitore: vetro

Verifica sempre le disposizioni del tuo Comune.

Ricetta suggerita: Insalata di Topinambur sott’Olio, Rucola e Parmigiano

Un piatto fresco e raffinato che valorizza la croccantezza naturale e il gusto delicato del Topinambur sott’Olio TERRA NOSTRA.
Perfetto come antipasto leggero o contorno elegante.

Ingredienti (per 2 persone)

• 200 g di Topinambur sott’Olio TERRA NOSTRA, già a fette

• 50 g di rucola fresca

• 30 g di Parmigiano Reggiano a scaglie sottili

• 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

• Succo di limone fresco, q.b.

• Pepe nero e sale leggero, q.b.

Preparazione

1. Sgocciola leggermente il Topinambur sott’Olio, lasciando un filo del suo condimento.

2. In una ciotola, unisci rucola e topinambur.

3. Condisci con un filo d’olio EVO, qualche goccia di limone, un pizzico di sale e pepe nero.

4. Mescola delicatamente e completa con scaglie di Parmigiano.